長野県駒ケ根市に行ったらぜひ食べていただきたいもの。それは駒ヶ根名物の「ソースかつ丼」です。今回ご紹介するのは明治亭さんの「ロースかつ丼」です。

ソースかつ丼とは

一般に「かつ丼」というと、「卵でとじたかつ丼」を想像します。わたしも子どものころから「かつ丼」といえば、「卵でとじた煮かつ丼」だとずっと思っていました。

さて、「ソースかつ丼」とは、千切りキャベツをご飯の上に敷き、その上にソースをひたした「かつ」をのせたものが「ソースかつ丼」と言われています。駒ケ根市では昔から「かつ丼」と言えば、「ソースかつ丼」のことをいうそうです。

駒ケ根名物「ソースかつ丼」の歴史

駒ケ根市の「ソースかつ丼」は「ソースかつ丼の街」として知られるているように、おいしいお店がたくさんあります。「ソースかつ丼の街」として知られるようになったのは、平成５年に駒ケ根市の飲食店有志の方々が街おこしのために「駒ヶ根ソースかつ丼会」を発足したところから始まったそうです。

〇駒ケ根ソースかつ丼会とは

「駒ヶ根ソースかつ丼会」さん。現在では市内３４店の飲食店・旅館等が加盟し、様々な活動を行っていらっしゃるそうです。「駒ヶ根ソースかつ丼会加盟店」には、店頭にオレンジ色の「のぼり旗」があります。この「のぼり旗」の意味は、きちんと審査を行って認められた店舗だよ、という「証」だそうです。

〇駒ケ根ソースかつ丼会の「ソースかつ丼規定」

これがとても楽しいんです。「駒ヶ根ソースかつ丼会」さんは、お客様がどのお店に入っても一定の基準が保たれるよう、「お客様のためのソースかつ丼規定」を設けていらっしゃいます。その１からその９まであります。とても楽しいので「駒ヶ根ソースかつ丼会」のホームページをご紹介、こちらです⇒駒ヶ根ソースかつ丼とは？ (komacci.or.jp)

これから駒ケ根名物「ソースかつ丼」を召し上がる方！ぜひ、お店の外にこのオレンジ色の「のぼり旗」があるかを確認されるのも楽しいですね。あったらそのお店は「駒ヶ根ソースかつ丼会加盟店」です。

駒ケ根名物ソースかつ丼のお店一覧は、駒ケ根市の商工会議所さんに詳しい地図があります。こちらです⇒ソースかつ丼のお店MAP｜駒ヶ根ソースかつ丼会 (komabu.net)

明治亭の「ソースかつ丼」

明治亭さんは、駒ヶ根市で有名なソースかつ丼屋さんのひとつ。長野県に５店舗あります。わたしは８月に駒ケ岳に登って降りてきて、ランチで「中央アルプス登山口店」にうかがいました。

最初は「喫茶ガロ」さん（こちらも有名なお店のひとつ）に行く予定だったのですが、残念なことに定休日！おなかも空いているし、どうしようとガックリとしましたが、なんと道路を挟んだ向かいに、明治亭「中央アルプス登山口店」さんがありました！ほっとしました。

何組か並んでいましたが３０分ほどで入ることができ、店内の窓際の席に通されました。窓からは美しい緑豊かな景色を眺めることができ、ほっとできます。店内はお客様でいっぱいでした。

わたしが注文したのは、写真の「ロースソースかつ丼」。すごいボリュームです！蓋が閉まらず、ちょこっと乗っている感じで迫力満点です。お肉が大きいのは、「駒ケ根ソースかつ丼会」さんの規定その２「ソースかつ丼の肉は豚肉のロースを基本とし、１２０グラム以上とする」にのっとっているからなんですね。嬉しい限りです。

蓋を開けると・・・

わお！迫力があります。食べるのが難しい・・・ソースの味がしっかりしみ込んでいますが、衣がサクサクでお肉も柔らかく美味しいです。一見すると「こんなに食べられるかな？」と思いますが、ご飯の量はそれほど多くはなく、キャベツの量が多いので心配することなく食べることができました。

中央アルプス登山口店の基本情報

【住所】〒３９９-４１１７駒ヶ根市赤穂７５９－４８７
【電話番号】:０２６５-８２-１２３３
【営業時間】ＡＭ１１：００～ＰＭ１５：００　定休日／無（年末年始の営業はお問合せ下さい）