今回ご紹介する長野県のおすすめスポットは、安曇野市にある「大王わさび農場」さんです。

驚くほど透明度の高い水、名水100選「安曇野わさび田湧水群」を体感できるおすすめスポット！まるで美しい水の妖精がでてきそうな錯覚になり、「水ってこんなに違うの？名水に選ばれるってこういうこと？！」という気持ちを味わえます。

この名水で育てられているわさびを見て、わさび料理やスイーツを食べて、自然を体感して、心も身体も癒されること間違いなしですよ！

大王わさび農場の魅力 その①名水100選「安曇野わさび田湧水群」のきれいな水

大正時代に開拓されてから100年以上になる「大王わさび農場」さんは、日本で一番大きなわさび農園。

わさび栽培のためにひかれているのは北アルプスからの雪解けの湧き水。そして、なんと！この湧き水、名水100選に選ばれた「安曇野わさび田湧水群」なんです。水がとにかく清らか、驚くほどの透明度なんです。

年間を通して水量（７０トン）、水温（13℃）ともに変わらないそうです。すごいですね～・・・。こんこんと湧きでる清らかな水に手を入れてみると、夏でも冷たくて気持ちがいいです。

わさび田を流れる水を見たときは、あまりの綺麗さに心を奪われました。

早速、水の中に手をいれてみると、とっても冷たくて気持ちがいいんです。太陽の光に美しい水がキラキラ光っていたことがとても印象に残っています。

それもそのはずです。なんと！こちらの水は名水100選に選ばれた「安曇野わさび田湧水群」なんです。
「普段自分がみていた水とはこんなに違うのだな、名水は」などと、妙に納得してしまいました。

大王わさび農場の魅力 その②入場料、駐車場料金が無料！

駐車場はかなり広く、わたしは８月に訪れましたが、この時は余裕をもって駐車することができました。時間を気にすることなく、安心してわさび農場さんを満喫できますね♪

大王わさび農場の魅力 その③広大なわさび園の景色

広大なわさび田の景色は圧巻です。わさび、わさび、わさび、見渡す限りわさびです。わたしはわさびが大好きなので、「ここでたくさんのわさびが育てられているんだな～」などと、少し感傷にふけりました。

わたしが訪れたのは夏真っ盛りの８月。わさび田には太陽の光をさえぎるために一面の黒い布が覆われていました。この黒い布はなんだろう？と思いませんか？・・・「寒冷紗」と言うんですって。

　ここで豆知識。「寒冷紗」とは何でしょう？

「主に麻や綿などで荒く平織で織り込んだ布」だそうです。読み方は「かんれいしゃ」。この寒冷紗でわさび田んぼを覆って、暑くなる４月から９月ころの水温を一定に保っているようです。

大王わさび農場の魅力 その④映画で使われた「水車小屋」がある

こちらの「水車小屋」は、黒澤明監督の映画『夢』に登場するセットとしてこの場所に作られたそうです。

「夢」は、1990年に公開された日米合作映画。黒澤監督が見た夢をもとに作られた、８話のオムニバス形式の映画。そのひとつ「水車のある村」で登場したものです。

大王わさび農場の魅力 その⑤美しい景色を見ながら水上散策ができる

名水100選「安曇野わさび田湧水群の湧き水」100％の蓼川をゴムボートにのって水上散策ができるんですよ。水がとにかく透明で冷たい！
澄んだ川の中に浮かぶ水草は「ナガエミクリ」。この水草がまた風流です。

美しい景色を見ながら、のんびり水上散策。とても気持ちがいいですよ。

大王わさび農場の基本情報

【住　所】〒399-8303　長野県安曇野市穂高3640
【電話番号】0263-82-2118
【営業時間】3月～11月（8：00～17：00）、12月2月（9：00～16：00）　定休日：12/31～1/2
【料　金】無料
【駐車場】無料（大型車：25台　普通車：約350台）

※情報は変更になる場合があります。お出かけ前には必ず施設にご確認ください。